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Tortas Geladas
para Sobremesa
Alta
confeitaria Internacional - Francesa
Conceito : em torno de
70% de recheio e 30% de entremeios (massas).
Ideal para serem feitos
em tortas pequenas de
1 quilo ou
sobremesas individuais.
Sugestőes de sabores:
- Torta Bávara de
Caramelo
- Torta Bávara de Café
- Torta Bávara de
Cappuccino
- Torta Trufada de
Castanha-do-Pará / Avelă / Nozes ou Castanha de Cajú.
- Torta Trufada
Tradicional / Cereja.
- Torta Mousse de
Champagne com kiwi
- Torta Cremosa de Avelă.
- Torta Mousse de
Chocolate / Chocolate Branco / Morango / Framboesa / Maracujá.
- Torta Creme Azedo.